莎莎，豆类和奶酪披萨| 更好的家园和花园

配料

• 4个6英寸玉米饼*
• 4茶匙橄榄油
• 1个中等洋葱，切碎（1/2杯）
• 1个新鲜的墨西哥辣椒辣椒，种子和切碎
• 1瓣大蒜，切碎
• 1杯冲洗和排干罐装黑豆
• 1杯切碎的种子番茄
• 4盎司蒙特利杰克，切达干酪或马苏里拉奶酪，切丝（1杯）
• 2汤匙切碎的新鲜香菜

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至425华氏度。将玉米粉圆饼放在未加工的烤盘上。 用1茶匙油轻轻刷两边的玉米饼。 每边烤约3分钟，直到略微变成褐色和酥脆。

• 第2步

  同时，在一个大锅里，用剩余的3茶匙油煮中高火煮洋葱，辣椒和大蒜，直到洋葱嫩。 搅拌黑豆和番茄; 热量通过。

• 第3步

  撒上一半的奶酪玉米粉圆饼。 在匙子的匙子豆混合物。 撒上剩余的奶酪。 烤约4分钟或直到奶酪融化。 撒上香菜。 做4份。

*测试厨房提示：

如果您愿意，可以用玉米饼代替购买的炸玉米粉圆饼壳。 将油量减少到3茶匙，省略步骤1。

**测试厨房提示：

因为辣椒含有可以灼伤皮肤和眼睛的挥发性油脂，所以尽量避免直接接触它们。 使用智利辣椒时，请戴上塑料或橡胶手套。 如果你的双手碰到辣椒，用肥皂和温水洗手和指甲。

营养成分

每份：231卡路里，（4克饱和脂肪，20毫克胆固醇，496毫克钠，25克碳水化合物，6克纤维，12克蛋白质。