三文鱼沙拉配草莓| 更好的家园和花园

配料

• 4 4盎司新鲜或冷冻三文鱼鱼片
• 1杯新鲜草莓，减半
• ½杯蛋黄酱
• 1茶匙剪新鲜的迷迭香
• ⅛茶匙肉桂粉
• ⅛茶匙丁香
• 2汤匙酱油
• 1汤匙橄榄油
• 2瓣大蒜，切碎
• 6杯新鲜的婴儿菠菜
• 2杯新鲜草莓，切碎

路线

• 步骤1

  解冻鱼，如果冷冻。 将烤箱预热至450°F。 将15x10x1英寸的烤盘与羊皮纸或铝箔对齐; 搁置。

• 第2步

  对于迷迭香草莓酱，在搅拌机或食品加工机中混合1杯草莓，蛋黄酱，迷迭香，肉桂和丁香。 覆盖并混合或加工至光滑。 盖好并冷却，直到准备好服务。

• 第3步

  在一个小碗里加入酱油，油和大蒜。 冲洗鱼; 用纸巾拍干。 将鱼放入准备好的烤盘中; 用大豆混合物刷。 每1/2英寸厚度烘烤4到6分钟，或者用叉子测试时容易剥落鱼片。

• 第4步

  在餐盘中划分菠菜。 顶部有鱼和切碎的草莓。 淋上所需量的酱汁。 通过剩余的酱汁。

营养成分

每份：528卡路里，（8克饱和脂肪，18克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），72毫克胆固醇，791毫克钠，13克碳水化合物，4克纤维，5克糖，27克蛋白质。