三文鱼塞西葫芦| 更好的家园和花园

配料

• 4个中等西葫芦（每个约8盎司）
• ⅓杯切碎的葱
• ¼杯烤红甜椒，沥干，切碎
• ¼杯蛋黄酱
• 2汤匙剪新鲜欧芹
• 1茶匙干意大利调味料，压碎
• 3 2.5盎司袋装柠檬胡椒或无皮无骨粉红鲑鱼
• ½杯panko面包屑
• ½杯精致切碎的格鲁耶尔或帕玛森芝士（2盎司）
• 柠檬片

路线

• 步骤1

  预热肉鸡。 将每个西葫芦纵向切成两半; 如果需要，修剪结束。 用小勺子舀出并丢弃纸浆，留下1/4英寸厚的贝壳。 将西葫芦贝壳切成两半，放在浅烤盘中。 烤4英寸，加热4到5分钟，或直到西葫芦的边缘开始变褐。

• 第2步

  同时，在一个碗里搅拌下五种成分（通过意大利调味）。 加入鲑鱼和面包屑。 轻轻搅拌合并。

• 第3步

  将鲑鱼混合物倒入烤西葫芦一半。 撒上奶酪。 烤约3分钟或直到奶酪融化和金黄色。 配上柠檬。

小费

如果你的西葫芦大于苗条的8盎司。 大小，你仍然可以做这道菜。 使用两个较大的西葫芦，按指示准备，馅四个半。 您可能需要稍微增加烹饪时间。

营养成分

每份：228卡路里，（4克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），40毫克胆固醇，558毫克钠，16克碳水化合物，3克纤维，8克糖，19克蛋白质。