意大利辣香肠biscotti | 更好的家园和花园

配料

• ⅓杯子黄油，软化
• ¼杯磨碎的帕玛森芝士
• 4瓣大蒜，切碎
• 1汤匙糖
• 1茶匙发酵粉
• 1茶匙意大利调味料
• 1个鸡蛋
• 1汤匙牛奶
• 1½杯通用面粉
• ½杯切碎的意大利辣香肠
• ¼杯切碎的红甜椒
• 2汤匙切碎的洋葱
• 2汤匙剪新鲜欧芹
• 2汤匙磨碎的帕玛森芝士

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350华氏度。轻轻涂抹薄饼; 搁置。 在一个大的搅拌碗中用电动搅拌器以中速到高速搅打黄油30秒。 加入1/4杯帕玛森芝士，大蒜，糖，发酵粉和意大利调味料。 击败直到合并。 打蛋和牛奶。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 用木勺搅拌剩下的面粉，意大利辣香肠，红甜椒，洋葱和欧芹。

• 第2步

  轻轻揉捏面团，直到它粘在一起。 将面团制成两个9x1-1 / 2英寸卷。 将面团卷在2汤匙帕玛森芝士面包上。 将卷放在准备好的饼干上; 略微变平。

• 第3步

  烘烤20至25分钟或直到插入中心附近的木制牙签干净。 在饼干上冷却1小时。

• 第4步

  将烤箱预热至325°F。将每个辊横向切成3/4英寸厚的切片。 将切片面朝下放在未加工的饼干上。 烤10分钟。 再转动和烘烤10至12分钟，或直到饼干干脆。 （不要过度烘烤。）将biscotti转移到电线架上; 冷静。 大约24个饼干。

营养成分

每份：80卡路里，（3克饱和脂肪，20毫克胆固醇，140毫克钠，7克碳水化合物，0克纤维，2克蛋白质。