目录:
配料
腌料：
酱：
路线
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将牛肉切成1-1 / 2英寸的碎片。 放入装在深碗中的塑料袋中。
腌料：
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在一个搅拌器容器或食品加工碗放洋葱，2汤匙酱油，酸橙汁，糖，小茴香和1丁香大蒜。 覆盖并混合或加工至光滑。 将肉倒入袋中; 关闭袋子。
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在冰箱里腌制肉4小时，偶尔翻袋。 排干肉类，保留腌料。
酱：
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在平底锅里将肉汤搅拌成花生酱。 加入糖蜜，1茶匙酱油，碎红辣椒和1瓣大蒜。 煮，搅拌直至加热。 保持温暖。
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将肉串在四个8英寸的串上。 安排在肉锅的未加热的架子上。 在距离加热3至4英寸的地方烤7至9分钟或达到所需的熟度（中等熟度为160华氏度），偶尔转动。 用酱汁蘸酱。 做4份。
营养成分
每份：222卡路里，66毫克胆固醇，368毫克钠，6克碳水化合物，1克纤维，25克蛋白质。
