糕点包梨香草豆蔻酱| 更好的家园和花园

配料

• 1杯梨花蜜
• ¼茶匙地面豆蔻
• 4个小红色或绿色梨（每个6至8盎司）
• 1汤匙粗糖
• 1汤匙切碎的结晶姜
• ½片冷冻酥皮糕点，解冻
• 2汤匙冷水
• 1茶匙玉米淀粉
• ½香草豆，纵向分开，或1茶匙香草

路线

• 步骤1

  在一个大锅里结合梨花蜜和豆蔻。 煮沸。 同时，如果需要，剥梨。 从梨的底部切下薄片，使它们直立。 使用甜瓜球或小勺子，从每个梨的底部开始取出核心并保持茎完整。

• 第2步

  将梨加入平底锅中的花蜜混合物中。 减少热量; 煨，盖5到7分钟，或直到梨变软。 用开槽勺去除梨，保留烹饪液。 将梨放在一边冷却。 在一个小碗里搅拌糖和结晶姜; 搁置。

• 第3步

  将烤箱预热至375°F。 在轻微撒粉的表面上，将糕点卷成12x4英寸的矩形。 使用带凹槽的糕点轮或披萨刀，将矩形切成8个12x1 / 2英寸的条带。 将一个糕点条的末端放在其中一个梨的顶部。 从顶部开始，以螺旋方式将糕点条包裹在梨周围。 添加第二个条带，按压到第一个条带的末端。 将最后一个条带的末端牢固地压在梨上以固定。 重复剩余的梨和剩余的糕点条。 （条带将沿着梨的四分之三左右旋转。）

• 第4步

  将糕点包裹的梨直立放在烤盘上。 用少许水刷上糕点，然后撒上糖 - 姜混合物。 烘烤25至30分钟或直到糕点膨化和金黄色。 冷却20分钟。

• 第5步

  同时，对于酱汁，在一个小碗中结合2汤匙冷水和玉米淀粉; 在平底锅里加入煮熟的液体。 如果使用，添加香草豆。 煮熟并用中火搅拌直至变稠并起泡。 煮熟并搅拌2分钟以上。 从热量中移除。 如果使用，可以去除香草豆，或者用香草搅拌。 供应梨酱。

营养成分

每份：178卡路里，（1克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，21毫克钠，40克碳水化合物，4克纤维，24克糖，1克蛋白质。