欧洲防风草土豆泥配韭菜和榛子酱黄油| 更好的家园和花园

配料

• 1磅育空金土豆，去皮，粗切碎
• 20盎司欧洲防风草，去皮切片（2中）
• 6汤匙黄油
• 3 - 4汤匙全脂牛奶
• ⅔杯切韭菜（仅白色部分）（2个中等）
• 半茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒粉
• 2汤匙剪新鲜欧芹
• ¼杯切碎的榛子（榛子），烤制

路线

• 步骤1

  在荷兰烤箱中煮土豆，盖上盖子，用少量盐水煮沸约5分钟。 添加欧洲防风草; 煮约15分钟或直到土豆和欧洲防风草嫩。 排水很好。 将土豆和欧洲防风草归还荷兰烤箱; 加入2汤匙黄油。 用土豆泥或叉子捣碎，根据需要加入全脂牛奶以保持混合物湿润; 保持温暖。

• 第2步

  同时，在一个小锅里煮韭菜2汤匙黄油约7分钟或直到嫩，刚刚开始变褐。 加入盐和胡椒粉。 将韭葱混合物和欧芹搅拌成欧洲防风草土豆泥。

• 第3步

  在相同的平底锅加热中，剩余的2汤匙在低温下加热直至融化。 继续加热，直到黄油变成淡金黄色。 从热量中移除; 加入榛子。

• 第4步

  用中火轻轻加热并搅拌欧洲防风土豆泥，直至加热。 用额外的盐和胡椒调味。 转移到一个碗。 顶部有榛子混合物。

前瞻方向：

去皮和切土豆; 放在一碗水里盖。 盖住并冷却长达24小时。 果皮和切片欧洲防风草和韭菜。 放入密闭容器中; 覆盖。 冷却长达24小时。 排好土豆。 按指示准备。

营养成分

每份：186卡路里，（6克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），23毫克胆固醇，452毫克钠，20克碳水化合物，4克纤维，4克糖，3克蛋白质。