洋葱圈| 更好的家园和花园

配料

• ¾杯通用面粉
• ⅔杯牛奶
• 1个鸡蛋
• 1汤匙食用油
• ¼茶匙盐
• 用于深油炸的食用油或起酥油
• 4个中等温和的黄色或白色洋葱，切成1/4英寸厚，分成环
• 盐

路线

• 步骤1

  对于面糊，在中型搅拌碗中混合面粉，牛奶，鸡蛋，1汤匙油和1/4茶匙盐。 使用旋转式搅拌器，拍打直至光滑。

• 第2步

  在深油炸锅或大型深煎锅中加热1英寸油至365华氏度。用叉子将洋葱圈浸入面糊中; 排出多余的面糊。 炸洋葱圈，一次一些，在热油中单层浸泡2至3分钟或直至金黄色，用叉子搅拌一次或两次以分离环。 从油中取出环; 在纸巾上排水。 撒上额外的盐。

• 第3步

  制作6份开胃菜。

香辣洋葱圈：

如上所述炒洋葱圈，除了省去撒上额外的盐。 在一个小的搅拌碗中加入1/4茶匙盐和1/4茶匙辣椒。 撒上炸洋葱圈，立即食用。

甜味和咸味洋葱圈：

上面的炸洋葱圈，除了在一个小的微波炉安全碗中结合3汤匙蜂蜜和1茶匙精细剪切新鲜的迷迭香。 以100％的功率（高）烹饪约30秒或直到加热。 淋上盐渍的洋葱圈。 马上服务。

营养成分

每份：301卡路里，（4克饱和脂肪，8克多不饱和脂肪，9克单不饱和脂肪），37毫克胆固醇，222毫克钠，23克碳水化合物，2克纤维，6克糖，4克蛋白质。