墨西哥玉米片verdes | 更好的家园和花园

配料

• ½杯切碎的洋葱（1个中等）
• 1汤匙黄油
• 1½杯种子和切碎的西红柿（3个中等）
• 1盎司可以切成绿色辣椒，不排水
• ½茶匙碎小茴香
• ½杯切碎蒙特里杰克奶酪（2盎司）
• 1茶匙玉米淀粉
• 1 8盎司包奶油芝士，立方体
• 8杯蓝色玉米粉圆饼片或普通玉米片
• 4杯新墨西哥绿辣椒（见食谱，页面??），加热
• 1个中等鳄梨，去籽，去皮，切碎
• ½杯切碎的葱（4）
• ½杯酸奶油
• 2汤匙剪了新鲜的香菜

路线

• 步骤1

  在一个中型平底锅中煮热洋葱中的洋葱，中火直至嫩。 搅拌西红柿，辣椒和小茴香。 煮沸; 减少热量。 煨了10分钟，偶尔搅拌。

• 第2步

  在一个小碗里，将蒙特里杰克奶酪和玉米淀粉混合在一起。 逐渐将奶酪混合物加入番茄混合物中，搅拌直至奶酪融化。 逐渐加入奶油干酪，搅拌直至奶酪融化并变得光滑。 通过热量。

• 第3步

  在一块大盘上，一半的薯片，一半的新墨西哥绿辣椒，一半的奶酪混合物，一半的鳄梨，一半的大葱，一半的酸奶油和一半的香菜。 重复图层。

小费：

如果奶酪混合物变得太稠，用几汤匙牛奶稀释。

营养成分

每份：459卡路里，（12克饱和脂肪，4克多不饱和脂肪，14克单不饱和脂肪），66毫克胆固醇，542毫克钠，28克碳水化合物，5克纤维，3克糖，16克蛋白质。