芥末 - 迷迭香火腿| 更好的家园和花园

配料

• 1 6磅熟火腿，臀部一半
• ½杯第戎式芥末
• ¼杯蜂蜜
• ¼杯切新鲜欧芹
• 2汤匙装红糖
• 2汤匙切碎新鲜韭菜
• 2汤匙剪新鲜的迷迭香
• ½茶匙黑胡椒粉
• 新鲜香草（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至325°F。 将火腿放在浅烤盘的架子上。 将烤箱温度计插入火腿中心。 温度计不应接触骨头。

• 第2步

  烘烤1-1 / 2至2-1 / 4小时或直到温度计注册140°F。

• 第3步

  同时，对于釉料，在一个小碗里加入芥末，蜂蜜，欧芹，红糖，韭菜，迷迭香和胡椒。 在烘烤的最后20分钟内用釉刷火腿。 如果需要，可以加入额外的新鲜草药。

提示

喜欢热吗？ 在釉料中加入1至2汤匙辣根，加入一些辛辣的热量。 只供应几个？ 根据需要烘烤多达1英寸厚的火腿切片，薄薄地涂上一些釉料。 将剩余的釉料保存在火鸡或烤牛肉三明治上。

营养成分

每份：233卡路里，（4克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），73毫克胆固醇，1000毫克钠，6克碳水化合物，0克纤维，5克糖，26克蛋白质。