配料 2汤匙芝麻 12 - 14盎司荞麦面或全麦扁面条 3汤匙植物油 1汤匙芝麻油 3汤匙米醋 3汤匙酸橙汁 蜂蜜3汤匙 半茶匙盐 ⅛茶匙辣椒 捏或红辣椒片（可选） 4个葱，切成薄片 2个胡萝卜，磨碎 2个芒果，去皮和切块 ¼杯切碎的香菜 路线 步骤1 在中火的小煎锅中，将芝麻烤至香味和浅棕色，约2分钟。 将它们放在一边冷却。 第2步 在一个大锅里煮面条，直到嫩，但坚持咬，8到9分钟。 在流动的冷水下排水并冲洗并再次排水。 用1汤匙油调味。 第3步 在一个大碗中，将剩余的植物油与芝麻油，醋，酸橙汁，蜂蜜，盐，胡椒粉和红辣椒片混合使用。 搅拌均匀。 加入面条，大葱，胡萝卜，芒果，香菜和折腾。 如果需要，可以加入更多的盐和胡椒调味。 将沙拉冷藏2小时，每半小时搅拌一次，使面条均匀地吸收敷料。 将芝麻撒在上面，将沙拉冷却。
