配料 ½杯干扁豆 ¾杯切碎的洋葱 ½杯切碎的芹菜 1瓣大蒜，切碎 2汤匙人造黄油或黄油 5杯水 1½茶匙切碎新鲜牛至或1/2茶匙干牛至，压碎 1½茶匙切新鲜罗勒或1/2茶匙干罗勒，压碎 1茶匙速溶鸡肉汤颗粒 ¾茶匙切成新鲜的迷迭香或1/4茶匙干迷迭香，压碎 ¼茶匙胡椒 1½杯切成熟火腿 1杯切成薄片的胡萝卜（约2个胡萝卜） ½杯速煮大麦 1 14.5盎司可以西红柿，不排水和切碎 路线 步骤1 冲洗并沥干扁豆。 搁置。 在一个大锅里煮洋葱，芹菜和大蒜的人造黄油或黄油，直到嫩，但不是棕色。 搅拌扁豆，水，干牛至和罗勒（如果使用），肉汤颗粒，干迷迭香（如果使用）和胡椒。 煮沸; 减少热量。 煨，覆盖，30分钟。 第2步 搅拌火腿，胡萝卜和未煮熟的大麦。 煨，盖上，大约20分钟或直到胡萝卜片嫩。 如果使用，请加入不排水的西红柿和新鲜草药。 通过热量。 做4份。 营养成分每份：336卡路里，（2克饱和脂肪，31毫克胆固醇，1271毫克钠，41克碳水化合物，25克蛋白质。
