如何测量糖| 更好的家园和花园

在测量用于烘焙和烹饪的糖时，一种尺寸并不适合所有。 跟着我们向您展示如何测量糖果糖（又名糖粉），如何测量红糖，以及涵盖您应该使用的测量工具。

测量糖的工具

首先要做的是：当涉及到如何测量糖时，您需要正确的测量工具。 所有的糖品种都被认为是干成分，因此请使用干燥的量杯和量匙。

颗粒状，棕色或糖粉？

如果您的食谱只需要糖，请使用白砂糖。 糖粉，也称为糖果糖，是指已经粉碎的砂糖; 通常将玉米淀粉添加到糖粉中以防止结块。 如果你的食谱需要红糖，它会被注明。 红糖是砂糖和糖蜜的混合物; 糖蜜的量决定了糖分为浅色还是深色。

如何储存糖

盒装或袋装糖需要转移到密封的塑料袋或密封容器中以避免硬化。 当糖储存在适当的食品储存容器中的凉爽干燥的地方时，它们将无限期地保存。

如何测量糖粉和砂糖

以相同的方式测量糖粉和砂糖。 应将颗粒状和糖粉舀入干燥的量杯中，并用直边调平。

如何测量红糖

红糖的测量结果略有不同。 应将红糖牢固地压成干燥的量，直至其与量杯的边缘齐平。 当转出时，红糖应该保持量杯的形状。

• 使用我们的测量指南，了解如何测量所有烘焙原料。