与鳄梨莎莎烤的portobellos | 更好的家园和花园

配料

• 4 6盎司新鲜的portobello蘑菇
• 3汤匙香醋
• 2汤匙红酒醋
• 2汤匙橄榄油
• ¼茶匙碎红辣椒
• 1个中等鳄梨，去籽，去皮，切碎
• 6个樱桃西红柿，四分之一
• 4片大葱，切片（1/4杯）
• ¼杯碎，脆熟培根（约4片）
• 2汤匙剪了新鲜的香菜

路线

• 步骤1

  用盖子切断蘑菇茎; 丢弃茎。 轻轻冲洗蘑菇盖。 用纸巾轻轻擦干。 将醋，橄榄油和红辣椒混合在一个碗里。 保留1/4杯醋混合物用于莎莎酱。

• 第2步

  将蘑菇盖直接用中火加热8到10分钟，或者直到用剩下的醋混合物搅拌，翻转和刷一次。

• 第3步

  对于莎莎酱，将保留的醋混合物，鳄梨，番茄块，葱，碎培根和香菜混合在一个中型碗中。

• 第4步

  切成约1/2英寸厚的蘑菇。 将莎莎酱洒在蘑菇片上。 做8份。

提示

在聚会前2小时准备莎莎酱。

营养成分

每份：124卡路里，（2克饱和脂肪，3毫克胆固醇，65毫克钠，7克碳水化合物，4克纤维，5克蛋白质。