烤猪排配蘑菇馅| 更好的家园和花园

配料

• 2茶匙橄榄油
• 2汤匙切成薄片的葱
• 1 8盎司包新鲜蘑菇，粗切碎
• 2茶匙剪了新鲜的迷迭香或牛至
• ⅛茶匙盐
• ⅛茶匙黑胡椒
• 4个无骨猪腰肉排，切成3/4至1英寸厚
• 2茶匙伍斯特郡酱

路线

• 步骤1

  用于填充，在大型煎锅中加热油中火。 加入葱，煮1分钟。 加入蘑菇，迷迭香，盐和胡椒粉。 煮熟并搅拌2至3分钟或直到蘑菇嫩。 从热量中移除。

• 第2步

  从排骨中修剪脂肪。 在每个印章上做一个口袋，从肥胖的一侧切割到几乎，但不是通过相反的一侧。 勺子塞进口袋里。 如有必要，可使用木质牙签固定。

• 第3步

  用伍斯特郡酱汁刷排骨。 季节用加盐和黑胡椒轻轻剁碎。 在未经覆盖的烤架的架子上直接在中等煤上烧烤12到15分钟或直到完成（160华氏度）并且果汁清澈，转动一次。 服务，删除木牙签。 做4份。

营养成分

每份：241卡路里，（4克饱和脂肪，77毫克胆固醇，218毫克钠，4克碳水化合物，1克纤维，25克蛋白质。