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配料
路线
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解冻鲑鱼,如果冷冻。 用纸巾冲洗干净并拍干。 搁置。 在每个马铃薯的中心周围剥一条条。 在一个有盖的大锅里煮土豆,用足够的轻微盐水煮沸,盖上10分钟。 加入青豆。 回到沸腾; 减少热量。 盖上盖子,慢煮约5分钟或直到土豆和豆子变软。 排水。 用冷水冲洗,迅速冷却; 再次流失。 搁置。
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同时,测量鲑鱼片的厚度。 撒上三文鱼配柠檬胡椒调味料。 用烹饪喷雾轻轻涂抹三文鱼鱼片两侧。
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对于木炭烤架,将鲑鱼片放在未覆盖的烤架的架子上,直接放在中等煤上。 每1/2英寸厚度烧烤4到6分钟,或者用叉子测试时容易剥落鱼片,如果鱼的厚度超过3/4英寸,则在烧烤过程中转一半。 (对于燃气烧烤炉,预热烤架。将热量减少到中等。将三文鱼鱼片放在烤架上加热。如上所述盖上盖子。)将鲑鱼切成大小适合的块。
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第六行盘子配沙拉蔬菜。 在绿色蔬菜上安排鲑鱼,土豆,青豆,西红柿,韭菜,鸡蛋和橄榄。 细雨与柠檬香醋。
营养成分
每份:242卡路里,(3克饱和脂肪,3克多不饱和脂肪,6克单不饱和脂肪),162毫克胆固醇,221毫克钠,12克碳水化合物,4克纤维,2克糖,14克蛋白质。柠檬香醋
配料
路线
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在一个螺旋盖罐中结合柠檬皮,柠檬汁,橄榄油,大蒜,盐和黑胡椒。 盖好并摇匀。 制作约1/2杯。