大蒜芥菜绿豆| 更好的家园和花园

配料

• 2¼磅新鲜绿豆（或两个9盎司包装和一个16盎司包装冷冻整个或切青豆）
• 3片培根
• 1个中等洋葱，切成薄片（1-1 / 4杯）
• 3瓣大蒜，切碎
• 4茶匙棕色芥末
• ¾茶匙柠檬胡椒调味料或1/2茶匙新鲜黑胡椒粉
• ¼茶匙盐

路线

• 步骤1

  如果使用的话，清洗和修剪新鲜的豆子。 用非常大的平底锅烹制，盖上少量开水20至25分钟，或直至酥脆。 （根据包装说明烹制冷冻豆。）排豆; 用冷水冲洗并放在一边。

• 第2步

  同时，在煎锅中煮培根直到酥脆。 从平底锅中取出培根，在煎锅中保留水滴。 在纸巾上沥干培根，碾碎，放在一边。 将汤中的洋葱和大蒜煮至中火3分钟或直至变软。 加入芥末，调味料或胡椒粉和盐。 煮多约30秒。 用洋葱混合物炒豆子; 热量通过。 撒上培根。 制作12份配菜。

提前提示：

• 步骤1

  煮豆脆脆，冷藏，盖紧，长达8小时。 为了服务，煮培根，继续食谱。

营养成分

每份：41卡路里，（0克饱和脂肪，1毫克胆固醇，170毫克钠，7克碳水化合物，3克纤维，2克蛋白质。