双浸水果| 更好的家园和花园

配料

• 2 - 3杯中等草莓，带有茎的杏仁樱桃，杏干或蜜饯菠萝楔
• 4盎司白色烤条，切碎
• 1汤匙起酥油
• 4盎司半甜或苦甜巧克力，切碎
• 1汤匙起酥油

路线

• 步骤1

  如果使用草莓，请轻轻洗净浆果并留下茎和壳; 用纸巾擦干完全。 如果使用黑樱桃樱桃，请用纸巾彻底擦干樱桃。 将水果放在一边。

• 第2步

  在非常低的热量下，用厚汤锅将1汤匙起酥油融化在白色烤盘上，不断搅拌。 使用木串，将每块水果的一半对角地浸入融化的白色烤盘中。 让多余的水滴落下，然后将水果放在羊皮纸或蜡纸上，未褶皱面朝下。 静置30分钟或直至干燥。

• 第3步

  同时将巧克力与1汤匙起酥油混合在4杯玻璃杯或1 1/2夸脱玻璃搅拌碗中。 将非常温暖的自来水（100至110华氏度）倒入一个大玻璃盘中，深度为1英寸。 将措施或碗与巧克力放在盘子里面。 水应覆盖措施的下半部分或含有巧克力的碗。 根据需要调整水位。 （不要将任何水溅入巧克力中。）用橡皮刮刀不断搅拌巧克力混合物，直至完全融化并变得光滑。 这需要15至20分钟; 不要急于求成 如果水开始冷却，请取出含有巧克力的措施或碗。 丢弃冷水并加入温水。 将含有巧克力的措施或碗放回含有水的盘子中; 恢复搅拌。

• 第4步

  将每片水果的未剥离的一半浸入熔化的巧克力中。 将多余的巧克力倒掉，然后将水果放在羊皮纸或蜡纸上，先将面浸下来。 静置30分钟或直至干燥。 在浸泡的同一天将水果提供。 大约1-1 / 2磅或24份。

营养成分

每份：63卡路里，（2克饱和脂肪，2毫克胆固醇，5毫克钠，6克碳水化合物，1克纤维，1克蛋白质。