咖喱猪肉汉堡| 更好的家园和花园

配料

• ¼杯蛋黄酱
• ¼茶匙咖喱粉
• 1½磅猪肉
• ¼杯切碎的红洋葱
• 3瓣大蒜，切碎
• 1茶匙咖喱粉
• 1茶匙伍斯特郡酱
• 半茶匙盐
• ½茶匙黑胡椒粉
• ¼茶匙碎红辣椒
• 2 1/2英寸厚的红洋葱片
• 2茶匙橄榄油
• 4片德克萨斯吐司
• 4红叶卷心菜

路线

• 步骤1

  在一个小碗里结合蛋黄酱和1/4茶匙。 咖喱粉; 搁置。 在一个大碗里结合猪肉，切碎的红洋葱，大蒜，1茶匙。 咖喱粉，伍斯特郡酱，盐，黑胡椒和碎红辣椒。 塑造成四个3/4英寸厚的肉饼。 用橄榄油轻轻刷红洋葱片。

• 第2步

  在有盖烤架的架子上直接用中火加热14至18分钟或直到完成（160°），在烧烤过程中转一圈。 在烧烤的最后8分钟加入红洋葱切片，转一次。 烧烤德州吐司切片每面1至2分钟或直到烤。

• 第3步

  在每片德克萨斯吐司上放一片白菜叶。 用蛋黄酱混合物涂抹。 顶部有猪肉馅饼和一些红洋葱。 做4份。

营养成分

每份：647卡路里，（15克饱和脂肪，6克多不饱和脂肪，19克单不饱和脂肪），128毫克胆固醇，711毫克钠，28克碳水化合物，3克纤维，7克糖，33克蛋白质。