黄瓜 - 智利花岗岩| 更好的家园和花园

配料

• 2个黄瓜，去皮，去籽，切成1英寸大块（3杯）
• 1个新鲜的墨西哥胡椒辣椒，种子和切块*
• ⅔杯糖
• ⅓杯柠檬汁
• ¼小黄瓜，切成火柴大小的碎片（可选）

路线

• 步骤1

  将所有成分混合在食品加工机或搅拌机中。 覆盖并加工或混合至接近光滑。 将混合物压入细网过滤器，每次三分之一，将过滤器放在碗上以捕获果汁（你应该有大约1-2 / 3杯紧张的果汁）。 丢弃固体。 将过滤后的果汁转移到2夸脱方形的烤盘中。 盖上盖子并冷冻3到4小时或直到坚硬。

• 第2步

  分解冷冻混合物。 将混合物转移到冷藏的大碗中。 用电动搅拌器搅拌直至泥浆，但不会融化。 回到烤盘; 覆盖并冷冻2至3小时或直至坚固。

• 第3步

  为了服务，舀入小甜点菜肴。 如果需要，顶部有黄瓜片。 做8份。

*注意：

因为墨西哥胡椒含有挥发油，可以灼伤你的皮肤和眼睛，避免尽可能直接接触辣椒。 使用智利辣椒时，请戴上塑料或橡胶手套。 如果你的双手碰到辣椒，请用肥皂和水洗手。

营养成分

每份：70卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，1毫克钠，18克碳水化合物，0克纤维，17克糖，0克蛋白质。