巧克力奶油芝士蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• 1 8盎司包奶油奶酪，软化
• ⅔杯黄油或人造黄油，软化
• 1茶匙香草
• 5盎司不加糖的巧克力，融化和冷却
• 8杯过筛的糖粉
• ⅓杯牛奶
• 1 - 2杯过筛的糖粉
• 3个鸡蛋
• 2½杯通用面粉
• 1½茶匙发酵粉
• ½茶匙小苏打
• ¼茶匙盐
• 1杯牛奶
• ½杯无籽红树莓蜜饯

路线

• 步骤1

  在一个大的搅拌碗中，用中速电动搅拌器将奶油奶酪，黄油或人造黄油和香草一起搅拌至蓬松。 混合巧克力。 或者在8杯糖粉和1/3杯牛奶中打败。 储备3-1 / 2杯混合物用于蛋糕; 搁置。

• 第2步

  剩余的混合物（你应该有2至3杯混合物）。 在足够的额外1至2杯筛过的糖粉中搅拌均匀。 盖上并冷藏糖霜。

• 第3步

  在一个大的搅拌碗中放置预留的3-1 / 2杯奶油干酪混合物。 加鸡蛋; 以中速击败1分钟。 将通用面粉，发酵粉，小苏打和盐搅拌在一起。 用1杯牛奶交替打入鸡蛋混合物，每次加入后低速搅拌直至混合。 将面糊分为三个涂有油脂的8x1-1 / 2-或9x1-1 / 2英寸圆形蛋糕盘。

• 第4步

  8英寸平底锅烘烤350华氏度烤箱25至30分钟，9英寸平底锅烘烤22至25分钟，或直到插入中心附近的牙签干净。 在锅中冷却10分钟。 从平底锅中取出蛋糕; 在电线架上完全冷却。

• 第5步

  在结霜之前约30分钟从冰箱中除去糖霜。 将一层放在盘子上; 用一半的覆盆子果酱涂抹。 顶部有第二层蛋糕; 用剩余的蜜饯传播。 顶部有第三个蛋糕层。 顶部和侧面涂抹糖霜。 做了12份。

白巧克力奶油芝士蛋糕：

按照上述指示准备蛋糕，除了用5盎司白巧克力代替不加糖的巧克力。 如果需要，可以搭配新鲜树莓，白巧克力卷发和糖粉。

营养成分

每份：660卡路里，（14克饱和脂肪，103毫克胆固醇，334毫克钠，109克碳水化合物，2克纤维，8克蛋白质。