芝士汉堡牧羊人的馅饼| 更好的家园和花园

配料

• 1½磅赤褐色土豆，去皮切块
• ½杯轻酸奶油
• ¼杯牛奶
• 半茶匙盐
• 1杯切达干酪（4盎司）
• 1½磅瘦牛肉
• 1个中等红甜椒，切碎（3/4杯）
• 1个中等洋葱，切碎（1/2杯）
• 2瓣大蒜，切碎
• 1 6盎司可以番茄酱
• 1杯水
• ½12盎司包冷冻全仁黄玉米（1 1/2杯）
• ½杯切碎的莳萝泡菜
• ¼杯黄芥末
• 1茶匙干牛至，压碎
• 切达干酪
• 切葱和/或脆培根（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 在一个大锅里煮土豆，用足够的轻微盐水煮沸，盖上15到20分钟或直到嫩; 排水。 用土豆泥捣碎或用电动搅拌器低速搅拌。 逐渐添加酸奶油，牛奶和盐，糖化或殴打，使马铃薯混合物轻盈蓬松。 搅拌1/2杯奶酪。

• 第2步

  与此同时，在一个大锅中煮牛肉，甜椒，洋葱和大蒜，中火加热至棕色，搅拌以便在烹饪时分解肉。 排出任何脂肪。 加入番茄酱，水，玉米，泡菜，芥末和牛至。 煮沸; 减少热量。 焖煮5分钟，混合口味。 搅拌剩余的1/2杯奶酪。

• 第3步

  将牛肉混合物倒入2 1/2夸脱的烤盘中。 在土豆混合物的土墩捣碎土豆泥。 撒上额外的奶酪。 烤约20分钟或直到加热，奶酪融化。 如果需要，顶部有葱和/或培根。

营养成分

每份：438卡路里，（10克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），101毫克胆固醇，875毫克钠，32克碳水化合物，4克纤维，7克糖，34克蛋白质。