配料 ¾杯木薯（100％yuca根）面粉 1½茶匙发酵粉 半茶匙盐 ½杯罐装无糖椰奶 ¼杯水 1个鸡蛋 2汤匙纯枫糖浆 1汤匙橄榄油 路线 步骤1 在一个中型碗中搅拌面粉，发酵粉和盐。 在一个小碗里搅拌椰奶，水，鸡蛋，枫糖浆和油。 加入面粉混合物。 搅拌直到合并。 第2步 对于每个煎饼，将约1/4杯的面糊倒在热的，轻微涂油的煎锅上。 必要时涂抹面糊。 每面煮2至3分钟，或直到煎饼呈金黄色; 当表面起泡并且边缘稍微干燥时翻转。 服务温暖。 配上额外的枫糖浆。 营养成分每份：138卡路里，（4克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），31毫克胆固醇，339毫克钠，19克碳水化合物，2克纤维，4克糖，2克蛋白质。
