面包屑的猪肉卷心菜和羽衣甘蓝| 更好的家园和花园

配料

• 1¼磅中心切猪腰肉，切成4片
• 2杯玉米面包馅混合，粉碎
• 2汤匙橄榄油
• 2杯切红甘蓝
• 6杯切碎的羽衣甘蓝
• ⅓杯香醋
• 盐和黑胡椒

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至250华氏度。将猪肉片放在保鲜膜之间。 使用肉槌的扁平面轻轻捣成厚度为1/4英寸的切片。 将馅料放入浅盘中; 外套猪肉馅馅。

• 第2步

  在超大的煎锅中加热1汤匙橄榄油，中高火。 每边煮两片猪肉片2到3分钟，直到酥脆，金黄，煮熟。 转移到烤盘; 在烤箱中保温。 重复剩余的油和猪肉。

• 第3步

  擦锅。 加白菜。 煮熟并搅拌至白菜脆嫩。 加入羽衣甘蓝和醋; 煮到萎.. 轻轻撒上盐和胡椒粉。 配猪肉。 做4份。

营养成分

每份：394卡路里，（2克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），78毫克胆固醇，769毫克钠，35克碳水化合物，4克纤维，10克糖，32克蛋白质。