培根和鸡蛋松饼| 更好的家园和花园

配料

• 4片培根，切成三分之一
• 5个鸡蛋
• 盐和黑胡椒粉
• 1杯通用面粉
• ½杯黄色玉米面
• 2汤匙糖
• 2½茶匙发酵粉
• 半茶匙盐
• 1杯牛奶
• ¼杯植物油或黄油，融化
• ½杯碎切达干酪
• 枫糖浆（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至400°F。 在一个大煎锅煮培根，直到它开始变脆。 排水和储备滴水。 返回2茶匙。 滴到煎锅。 对于炒鸡蛋，在一个小碗里打3个鸡蛋，2汤匙。 水，盐和胡椒粉。 用热锅煮鸡蛋，不加搅拌，直到鸡蛋开始放在底部和边缘。 使用大刮刀，抬起并折叠，使未煮过的部分在下面流动。 煮至沸腾仍然湿润。 转移到碗; 搁置。

• 第2步

  刷上十二个2-1 / 2英寸的松饼杯，剩下一些剩余的培根滴。 将松饼杯放在一边。 在一个中型碗中搅拌面粉，玉米面，糖，发酵粉和1/2茶匙。 盐。 在另一个碗里加入牛奶，油和剩下的2个鸡蛋; 搅拌成面粉混合物。 折叠炒鸡蛋和奶酪。 勺子放入松饼杯（杯子将满）。

• 第3步

  在每个松饼上放一个培根片。 烤15至17分钟，直到浅棕色和插入中心的牙签干净。 在电线架上冷却杯子5分钟。 要从锅中松开松饼，在松饼边缘放一个小金属刮刀或餐刀; 从平底锅中取出。 用枫糖浆温热。

营养成分

每份：202卡路里，（3克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），89毫克胆固醇，356毫克钠，16克碳水化合物，1克纤维，3克糖，7克蛋白质。