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朝鲜蓟
朝鲜蓟是一种大胆的植物，具有巨大的银绿色叶子，经过精细切割和分割，呈现出蓟状外观。 植物的大花蕾（外面的花瓣以荆棘为末，在烹饪时软化）在花丛上方上升。 几十年来，他们一直受到美食家的青睐，使他们成为杂货店里一些比较昂贵的蔬菜。 如果你喜欢这些芽，那么种植自己的朝鲜蓟是省钱的好方法。 在花蕾开花之前收获它们，然后蒸汽或煮沸它们，然后挖出每个苞片的肉质内层，以及苞片根部的心脏。
这种南美植物是卡通的近亲，和卡通一样，在大型容器，花园床和边界中生长良好。 这种植物在区域7中表现为多年生植物并且更温暖。 在冬季寒冷的地区，如果在春季初期开始收获，在夏末到秋季收获，可以将其视为一个长季的年度。
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朝鲜蓟种植的想法
通过在一个展示其令人印象深刻的尺寸和质地的地方种植朝鲜蓟，充分利用这种异国情调的蔬菜。 朝鲜蓟是一个神话般的焦点，特别是在正式的花园里。 或者在边界的后面长出它，通风的叶子有助于让你的空间看起来更大。 由于朝鲜蓟相对抗鹿，因此它是在周边种植的最佳选择。
重点朝鲜蓟的银灰绿色叶子通过种植在混凝土或金属制成的容器中。 或者通过选择饱和色调的蓝色，红色或橙色的彩色容器来创建大胆的对比。
照顾朝鲜蓟植物
虽然朝鲜蓟原产于南美洲地区，但它欣赏地中海式的生长条件：大量的太阳（最好是直射太阳至少6到8小时），平均到相对湿度低，以及排水良好的土壤。 （潮湿的土壤可能会破坏植物的树冠和根系。）通过每隔4到6英尺的距离种植大约6到8英尺的植物，给朝鲜蓟提供足够的生长空间。
种植后浇水几周，然后加入2至3英寸深的覆盖层，以减少杂草，并帮助保持土壤水分水平一致。 在种植时添加时间释放肥料可以帮助植物，特别是如果你的花园有营养不良的土壤。 除了在干旱期间浇灌朝鲜蓟，它几乎不需要其他护理。
每个朝鲜蓟都会产生侵入亲本植物空间的枝条，减少了父母所获得的光量。 每隔几年将植物分开，保持大量的朝鲜蓟。 使用锋利的园艺刀分离生根的枝条，然后用铁锹挖出它们。
更多品种的朝鲜蓟
'改良绿球'朝鲜蓟
在大多数地区容易生长，这种各种Cynara cardunculus是北方园丁的一个很好的选择。 可靠地生产柔软，风味浓郁的朝鲜蓟。 如果留在植物上，芽会开到壮观的紫色花朵。 收获85天。 区域6-11
'帝国之星'朝鲜蓟
该品种的Cynara cardunculu s是专门为每年种植而种植的，并产生圆形的绿芽。 收获85天。 区域7-10
'Violetto'朝鲜蓟
'Violetto'是来自意大利的一种额外观赏选择，有大而银色的叶子和大的紫色芽。 收获90天。 区域6-11
