由于e，将召回近10万磅的碎牛肉。 大肠杆菌| 更好的家园和花园

如果您计划在本周的感恩节晚餐中提供碎牛肉，请务必在开始烹饪前检查包装。 据美国农业部食品安全检验局（FSIS）称，作为JBS USA的一部分，斯威夫特牛肉公司刚刚宣布召回近10万磅可能被大肠杆菌污染的生碎牛肉产品。

• 地面火鸡也在被召回。

尚未报告任何疾病，但产品分布在加利福尼亚州，内华达州，俄勒冈州，犹他州和华盛顿州。 以下是召回中包含的完整产品清单：

• 2000磅Swift Ground Beef牛肉81/19（81％精益）Fine Grind Combo批量托盘，产品代码42982

8至10磅塑料包装的“蓝带牛肉”碎牛肉81/19（81％倾斜）粗磨，产品代码42410

8到10磅塑料包装的“蓝带牛肉”碎牛肉93/07（93％瘦）粗磨，产品代码42413

8至10磅塑料包装的“蓝带牛肉”碎牛肉85/15（85％倾斜）粗磨，产品代码42415

8至10磅塑料包装的“蓝带牛肉”碎牛肉73/27（73％倾斜）粗磨，产品代码42510

如果您的冰箱中有任何Swift Beef Company牛肉，您也可以查看USDA检验标记 - 召回中包含的所有产品的编号为“EST”。 628“在商标内。

• 以下是您应该了解的所有当前召回事件。

受污染的牛肉于11月15日被发现，当时FSIS访问Swift牛肉公司调查以前在不同加工企业收集的FSIS碎牛肉样品，并检测出大肠杆菌阳性。 FSIS证实Swift Beef Company是受污染牛肉产品的唯一来源。

大肠杆菌是一种潜在的致命细菌，可在接触后2至8天内引起脱水，血性腹泻和腹部绞痛等症状。 如果您已经吃掉召回中包含的任何产品并开始出现这些症状，您应立即寻求紧急医疗护理。

为了保证您的家人安全，FSIS还建议将生牛肉煮至165°F以杀死有害细菌，并使用食品温度计确定温度，以测量您肉类的内部温度。 感恩节就在几天之后，这绝对是了解食品安全规则的好时机。