西葫芦面包扭曲| 更好的家园和花园

配料

• 1¼杯通用面粉
• ¼杯亚麻籽粉或烤小麦胚芽
• 1½茶匙发酵粉
• 1茶匙苹果派香料
• ¼茶匙盐
• 2个蛋清
• 1杯精细切碎的西葫芦
• ⅔杯糖
• ¼杯芥花籽油
• 1茶匙精细切碎的橙皮
• ⅓杯剪断干蔓越莓

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 润滑底部和8x4x2英寸面包盘两侧的1/2英寸; 搁置。 在一个大碗里搅拌面粉，亚麻籽粉，发酵粉，苹果派香料和盐。 在面粉混合物的中心做一个井; 搁置。

• 第2步

  在一个中型碗用叉子打蛋清。 加入西葫芦，糖，油和橘皮。 将西葫芦混合物一次性加入面粉混合物中; 搅拌直到湿润（面糊应该是块状）。 折叠干蔓越莓。 将面糊倒入准备好的面包盘中。

• 第3步

  烘烤50至55分钟或直到插入中心附近的牙签干净。 在电线架上放入锅中冷却10分钟。 从锅中取出面包。 在电线架上冷却。 在切片前包裹并储存过夜。

营养成分

每份：159卡路里，（0克饱和脂肪，0毫克胆固醇，105毫克钠，25克碳水化合物，1克纤维，3克蛋白质。