Trisha yearwood的蔬菜馅饼| 更好的家园和花园

配料

• 1汤匙橄榄油
• 1瓣大蒜，切碎
• 1杯去皮切碎的甜洋葱，如Vidalia
• 1个大西葫芦南瓜，切成薄片
• 1个大黄色南瓜，切成薄片
• 半茶匙盐
• ½茶匙黑胡椒粉
• 1杯蛋黄酱
• 1 - 1.5杯切碎的马苏里拉奶酪（4至6盎司）
• 1 - 1.5杯切达干酪（4至6盎司）
• 2个大西红柿，去皮切成1/4英寸切片
• 2个9英寸深盘馅饼壳，按照指示进行预烘烤
• 1 8盎司可切成water荠，沥干

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至325°F。

• 第2步

  用中火加热大锅中的橄榄油。 趁热时，加入大蒜和炒香2分钟; 不要让它变褐。 加入洋葱，西葫芦，黄南瓜和1/4茶匙。 每种盐和胡椒。 煮至壁球嫩，约15分钟。 将混合物分成两半。

• 第3步

  混合蛋黄酱和奶酪，放在一边。 将切好的西红柿放在烤制的馅饼底部。 用剩下的盐和胡椒撒上西红柿。 将南瓜混合物涂在西红柿上，然后将water荠分层。 在每个馅饼上面加上一半的蛋黄酱和奶酪混合物。 烘烤，露出40分钟。 将盘子放置15分钟，然后切成楔子。

营养成分

每份：393卡路里，（8克饱和脂肪，10克多不饱和脂肪，11克单不饱和脂肪），23毫克胆固醇，472毫克钠，22克碳水化合物，2克纤维，3克糖，8克蛋白质。