草莓大黄补鞋匠| 更好的家园和花园

配料

• 1杯糖
• 4茶匙玉米淀粉
• 2汤匙橙子利口酒或橙汁
• 4杯切新鲜大黄
• 1杯通用面粉
• 2汤匙糖
• 1½茶匙发酵粉
• ¼杯黄油
• 1个鸡蛋
• 2汤匙牛奶
• 1品脱新鲜草莓，减半
• 生奶油或冰淇淋（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大锅里，将1杯糖和玉米淀粉混合在一起。 加入利口酒或橙汁。 加入大黄。 煮熟并搅拌至变稠并起泡。 从热量中移除。 保持热。

• 第2步

  在一个中型碗中搅拌1杯面粉，2汤匙糖和发酵粉。 切入黄油，直到混合物像粗糙的面包屑。 把鸡蛋和牛奶搅拌在一起; 加入面粉混合物，搅拌即可滋润。 转向轻微撒粉的表面。 揉捏5或6次。 将面团擀成11x4英寸的矩形。 纵向切割成1/2英寸宽的条带。

• 第3步

  将草莓搅拌成大黄混合物。 将热的水果混合物变成2夸脱的矩形或椭圆形烤盘。 在水果混合物顶部编织面团条，制作格子顶部，修剪条状以适合菜肴。 将烤盘放在衬有箔的烤盘上。 在400华氏度的烤箱中烘烤20到25分钟，或者直到水果变软，格子顶部呈金黄色。 如果需要，可以加入奶油或冰淇淋。 做6到8份。