配料 2磅猪腰背肋骨 1 12盎司瓶装粗壮 ½杯切碎的洋葱 ¼杯蜂蜜芥末 3瓣大蒜，切碎 1茶匙葛缕子籽 盐和胡椒 新鲜的鼠尾草叶子（可选） 烤甜洋葱楔（可选） 路线 步骤1 将肋骨放入装在浅盘中的1加仑密封塑料袋中。 对于腌料，将粗壮的洋葱，蜂蜜芥末，大蒜和葛缕子种子搅拌在一起。 将腌料倒在肋骨上。 关上袋子。 在冰箱里腌制肋骨6至24小时，偶尔转动袋子。 第2步 排出肋骨，保留腌料。 撒上盐和胡椒粉。 将腌料倒入小锅里。 煮沸; 减少热量。 煨，大约15分钟，或直到腌料减少约一半。 第3步 同时，准备烤架间接烧烤。 在滴盘上方测试中等热量。 将肋骨，骨头朝下，放在滴水盘上轻轻涂油的烤架上。 盖上并烤架45至55分钟或直到果汁清澈，在烧烤的最后10分钟内经常用腌料刷肋骨。 丢弃任何剩余的腌料。 如果需要，可以用新鲜的鼠尾草叶子装饰，搭配烤甜洋葱楔子。 做4份。
