烟熏玉米饼| 更好的家园和花园

配料

• 20英寸玉米饼
• 2茶匙犹太盐
• ¼茶匙地面chipotle辣椒
• ¼茶匙碎小茴香
• 植物油

路线

• 步骤1

  堆叠玉米饼，一次几个，切成六个楔形。 转移到碗里，用手抛掷，将它们分开。 在一个小碗里搅拌盐，切碎的胡椒粉和小茴香。

• 第2步

  同时，在5夸脱。 锅中加热2英寸油，中高温至375°F。 用纸巾划一个大碗，并有一个方便的大棕色纸袋。

• 第3步

  小批量生产，煎炸玉米饼楔入热油5分钟或直到金黄酥脆，偶尔搅拌，以防止粘在一起转动，并在烹饪时淹没它们。 用电线过滤器或开槽勺取出，沥干在准备好的碗中。

• 第4步

  批次之间，让油返回到375°F。 下一批是烹饪时，将炸好的薯条放入纸袋中，撒上一些盐混合物; 摇晃外套。 将芯片存放在袋子中直到准备好供应。

营养成分

每份：148卡路里，（1克饱和脂肪，4克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，404毫克钠，20克碳水化合物，3克纤维，2克糖，2克蛋白质。