简单的鸡肉和米饭| 更好的家园和花园

配料

• 4个去皮无骨鸡胸肉
• ¼杯香料番茄 - 蘑菇混合物（见下面的食谱）
• 2汤匙橄榄油
• 1杯长粒米
• 1½杯新鲜糖豌豆荚
• 新鲜欧芹（可选）
• 柠檬楔（可选）

路线

• 步骤1

  用1汤匙香料混合物轻轻涂上鸡肉。

• 第2步

  在大煎锅中，将热鸡油放入热橄榄油中，每边加热2分钟; 从煎锅中取出。 将剩余的香料混合物和米饭搅拌成煎锅; 煮1分钟。 加入2-1 / 2杯水; 把鸡还给煎锅。 煮沸。 减少热量。 煨，覆盖，15分钟。

• 第3步

  将豌豆荚添加到煎锅中。 覆盖。 煮5分钟或直到米饭嫩。 搭配欧芹和柠檬。 做4份。

营养成分

每份：428卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），82毫克胆固醇，625毫克钠，46克碳水化合物，3克纤维，4克糖，38克蛋白质。

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五香番茄蘑菇混合

配料

• 1杯干西红柿（不是油包）
• 1盎司干蘑菇*（香菇或更多）
• ½杯干剁碎的洋葱
• 盐水2汤匙
• 1汤匙干百里香
• 1汤匙孜然种子
• 2茶匙碎红辣椒
• 1茶匙大蒜粉
• 1茶匙肉桂粉
• 1茶匙碎小茴香
• 1茶匙豆蔻
• ½茶匙黑胡椒粉

路线

• 步骤1

  在大碗中结合所有成分。 将混合物一次四分之一放入搅拌器中。 盖上并混合30秒或直到西红柿被切碎。 转移到存储容器。 冷藏; 在1个月内使用调味料混合。 制作8（1/4杯）部分。

*

要从干蘑菇中去除砂砾，将其放入筛子中并在冷水下冲洗。 沥干并拍干。 放在烤盘上。 在350华氏度烘烤10分钟或直至干燥和酥脆。