目录:
配料
路线
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轻轻涂抹大烤盘; 搁置。 将面团分成30至36片。 将每个部分塑造成小球,将边缘拉下以形成光滑的顶部。 将卷2英寸放在准备好的烤盘上。 盖上并放大,直到几乎翻倍(约1至1-1 / 2小时)。
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将烤箱预热至350°F。 在一个小碗里搅拌蛋清和1汤匙水。 刷鸡蛋混合物在卷上。 如果需要,如果使用的话,粗粉碎芥菜籽。 用所需的种子慷慨地撒上卷。
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烤13到15分钟或直到金黄色。 转移到电线架; 稍微冷。 服务温暖。
提示
将卷筒放在由蜡纸隔开的层中,放入密封容器中; 覆盖。 在室温下储存长达24小时或冷冻长达3个月。 在室温下解冻,覆盖。 包裹卷箔。 在325°F的烤箱中烘烤约15分钟或直至加热。