圣诞老人的辛辣gingersnappers | 更好的家园和花园

配料

• 1杯葡萄干
• 1杯无盐黄油，软化
• 2杯装红糖
• 2个蛋
• 1汤匙切碎的结晶姜
• 1茶匙精细切碎的橙皮
• 1茶匙香草
• 3⅔杯通用面粉
• ½杯切碎的山核桃
• 1½茶匙肉桂粉
• 1茶匙小苏打
• ½茶匙发酵粉
• ½茶匙磨碎的肉豆蔻
• ¼茶匙碎姜
• ¼茶匙盐
• 1食谱山核桃打顶（见下文）
• 1件橙色釉（见下文）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350华氏度。将葡萄干和黄油放入食品加工机中; 过程直到葡萄干切碎并与黄油混合。 将混合物转移到超大碗中。 用电动搅拌器搅拌红糖，鸡蛋，结晶姜，橙皮和香草，直到奶油状。

• 第2步

  在中型碗中混合面粉，山核桃，肉桂，小苏打，发酵粉，肉豆蔻，生姜和盐。 逐渐将面粉混合物打成黄油混合物。 混合直至混合均匀。

• 第3步

  用一个2汤匙的饼干舀面团，在未加工的饼干片上分开4英寸。 轻轻地展平上衣。 勺子1茶匙山核桃顶部到每个未烤的饼干的中心。

• 第4步

  烘烤12至13分钟或直到边缘刚刚设置。 在锅上冷却2分钟; 将饼干转移到冷却架。 完全冷却。

• 第5步

  细雨冷却饼干与橙釉。 制作3打大饼干。

营养成分

每份：210卡路里，（4克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），26毫克胆固醇，70毫克钠，34克碳水化合物，1克纤维，21克糖，2克蛋白质。

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橙色釉

配料

• 1杯过滤的糖粉
• 1茶匙精细切碎的橙皮
• 1 - 2汤匙橙汁

路线

• 步骤1

  在一个小碗里，搅拌糖粉和切碎的橙皮。 搅拌足够的橙汁，使细腻的一致性釉。

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山核桃打顶

配料

• ½杯切碎的葡萄干
• ½杯切碎的山核桃
• 3汤匙乳制品酸奶油
• 2汤匙焦糖打顶

路线

• 步骤1

  在小碗里结合葡萄干，山核桃，酸奶油和焦糖馅料。 盖好并冷却，直到准备使用。