配料 2茶匙特级初榨橄榄油 1磅西葫芦，纵向减半，切成薄片 1 9盎司包冷藏四奶酪馄饨 ¼杯黄油 ½茶匙犹太盐 ½杯杏仁，切碎 2汤匙香醋 2汤匙剪了新鲜薄荷 路线 步骤1 在一个非常大的不粘锅中用中高温加热橄榄油。 将西葫芦加入热油中煮，偶尔搅拌，直至变软，约4分钟。 从煎锅中取出西葫芦，放在一边。 第2步 根据包装说明烹制馄饨; 排水并保暖。 在同一个煎锅中加热黄油和盐，用中火加热，偶尔搅拌，直到黄油变成褐色，约3分钟。 加入杏仁; 煮，搅拌2分钟或直到烤。 将西葫芦加入煎锅; 折腾上衣。 在煎锅中加入馄饨，香醋和薄荷; 轻轻搅拌涂上。 如果需要，可以加入额外的薄荷。 营养成分每份：428卡路里，（12克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，9克单不饱和脂肪），67毫克胆固醇，683毫克钠，35克碳水化合物，5克纤维，6克糖，13克蛋白质。
