水煮三文鱼配柑橘沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 4盎司新鲜或冷冻无皮三文鱼，鳕鱼或黑线鳕鱼片，约1英寸厚
• 1石灰
• 6个橙子（肚脐，血液，卡拉卡拉和/或橘子）
• ½杯水
• ¼杯橄榄油
• 1茶匙糖
• 盐和黑胡椒
• 2汤匙植物油
• 6个馄饨包装，切成1/2英寸的条带
• 1 7盎司束西洋菜，修剪，或4杯芝麻菜或婴儿菠菜

路线

• 步骤1

  解冻鱼，如果冷冻。 冲洗鱼; 用纸巾拍干。 从石灰中细碎1茶匙果皮; 搁置。 从石灰和两个橙子中挤出汁液; 结合果汁。 测量1/4杯果汁，然后放在一边。 将剩余的果汁倒入一个大的不粘锅中; 加水和酸橙皮。 煮沸。 加三文鱼; 减少热量到中等。 煮沸，覆盖，8至12分钟或直到鱼用叉子测试开始剥落。

• 第2步

  同时，为了换药，在一个小碗里搅拌保留的1/4杯果汁，橄榄油和糖; 用盐和胡椒调味。

• 第3步

  对于馄饨条，在另一个大型煎锅中加热油，中高温。 添加馄饨条; 煮1至2分钟或直到酥脆，经常搅拌。

• 第4步

  剥离并切片或切片剩余的橙子; 在餐盘上安排橙子，西洋菜和三文鱼。 细雨与敷料。 通过馄饨条。

营养成分

每份：553卡路里，（6克饱和脂肪，10克多不饱和脂肪，15克单不饱和脂肪），63毫克胆固醇，303毫克钠，32克碳水化合物，5克纤维，20克糖，27克蛋白质。