辣椒炒牛肉| 更好的家园和花园

配料

• 4盎司牛肉顶圆牛排
• 1汤匙酱油
• 1汤匙水
• 1个小丁香蒜，切碎
• 短跑辣椒
• 1茶匙玉米淀粉
• 1汤匙食用油
• ¼绿色甜椒，切成3/4英寸的碎片
• 2个葱，斜切成1英寸长（1/4杯）
• 3个新鲜的西红柿，减半
• 热煮面条（可选）

路线

• 步骤1

  部分冷冻牛肉; 将偏压切成薄片。 对于腌料，将酱油，水，大蒜和胡椒搅拌均匀。 加入牛肉，搅拌均匀涂抹。 在室温下盖上盖子30分钟或在冰箱中腌制2小时，偶尔搅拌。 排干牛肉，保留腌料。 在预留的腌料中加入足够的水，制成1/3杯。 搅拌玉米淀粉。 将玉米淀粉混合物放在一边。

• 第2步

  在高温下预热中等煎锅; 加油。 加入胡椒片，葱和蘑菇; 炒约2分钟或直到蔬菜脆嫩。 从煎锅中取出蔬菜。 （在烹饪过程中根据需要添加更多的油。）

• 第3步

  在煎锅中加入牛肉。 炒至2至3分钟或直至完成。 从煎锅中心推出混合物。

• 第4步

  搅拌玉米淀粉混合物; 添加到煎锅的中心。 煮熟并搅拌至变稠并起泡。 煮熟并再搅拌30秒。 归还蔬菜; 搅拌成分在一起。 搅拌西红柿。 煮熟并搅拌1分钟以上。 如果需要，可以在热的熟面条上食用。 做1份。

营养成分

每份：375卡路里，（6克饱和脂肪，68毫克胆固醇，980毫克钠，11克碳水化合物，2克纤维，30克蛋白质。