瑞士甜菜面食| 更好的家园和花园

配料

• 4盎司干全谷物领结或大多数意大利面食
• 6盎司新鲜的瑞士甜菜或菠菜
• 1½茶匙橄榄油
• 2瓣大蒜，切碎
• ⅓杯轻意大利乳清干酪
• 2汤匙无脂牛奶
• 2汤匙剪新鲜罗勒或1茶匙干罗勒，压碎
• ⅛茶匙盐
• ⅛茶匙黑胡椒
• 短划线肉豆蔻
• 1个中等番茄，种子和切碎
• 2汤匙切碎的帕玛森芝士

路线

• 步骤1

  根据包装说明烹制面食，除了省略任何油或盐。 排水很好。 将意大利面送回热锅里。 盖住并保暖。

• 第2步

  同时，从瑞士甜菜中切下并丢弃中心肋骨或从菠菜中去除茎。 粗糙的绿色; 搁置。 在大型不粘锅中加热油中火。 加入大蒜; 煮15秒。 加入瑞士甜菜或菠菜。 用中低火煮约3分钟或直到果汁枯萎和嫩，经常搅拌。 搅拌意大利乳清干酪，牛奶，罗勒，盐，胡椒和肉豆蔻。 煮熟并搅拌3至5分钟或直至加热。

• 第3步

  将意大利乳清干酪混合物和番茄加入煮熟的意大利面; 轻轻地折腾结合起来。 撒上帕玛森芝士即可食用。

营养成分

每份：307卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），14毫克胆固醇，435毫克钠，51克碳水化合物，8克纤维，6克糖，14克蛋白质。