配料 1 3盎司包装菠菜意大利宽面条或扁面条 1个小西葫芦或黄色西葫芦,纵向减半切片(1杯) 取出1杯豌豆荚,尖端和细绳,纵向减半 1个小黄色或红色甜椒,切碎(1/2杯) 2个大西红柿,去皮,切碎(2-1 / 2杯) 2个葱,切成薄片(1/4杯) 2汤匙剪新鲜罗勒或莳萝或1茶匙干罗勒或dillweed,压碎 1汤匙橄榄油或食用油 2汤匙磨碎的帕玛森芝士 粗黑的胡椒粉碎 路线 步骤1 根据包装说明烹制面食。 在煮沸的水中加入西葫芦或黄色西葫芦,豌豆荚和黄色或红色甜椒,最后3分钟烹饪。 蔬菜应该是脆嫩的。 排水。 第2步 在中型平底锅中加热西红柿,葱花,罗勒或莳萝在热油中2至3分钟或直至加热,轻轻搅拌。 第3步 将面食混合物与番茄混合物一起扔。 转移到温暖的盘子。 撒上帕玛森芝士和胡椒粉。 制作4份配菜。 营养成分每份:154卡路里,(1克饱和脂肪,2毫克胆固醇,74毫克钠,22克碳水化合物,6克蛋白质。