露面虾玉米粉粒| 更好的家园和花园

配料

• 3个新鲜的玉米穗（带壳）
• 1 16盎司浴缸冷藏煮熟的玉米粥
• 不粘喷涂
• 4个中等罗马番茄，切碎（约1-1 / 2杯）
• 3汤匙香醋
• 1汤匙切碎新鲜百里香或1茶匙干百里香，压碎
• ¾茶匙孜然种子，粉碎
• ¼茶匙盐
• 18个煮熟的大虾，去皮和去壳（如果需要，尾巴）（约8盎司）
• 新鲜的香菜叶

路线

• 步骤1

  将烤箱预热到450华氏度。小心地从玉米中取出外皮，保持整个。 将外皮洗净，放在一边晾干。 留出12个较大的外壳（约6x4英寸）。 从玉米棒切下玉米粒。 你应该有大约2杯内核。 丢弃玉米棒并将玉米放在一边。

• 第2步

  将玉米粥横切成12片。 喷涂15x10x1英寸烤盘，涂上不粘涂层。 在锅中单层放置玉米粥切片。 烘烤15至20分钟或直至金黄色，10分钟后转动。

• 第3步

  同时，喷洒一个不粘涂层的大锅。 将玉米煮熟，用中火煮5分钟或直到略微变成褐色，偶尔搅拌。 加入西红柿，醋，百里香，小茴香和盐。 煮1至2分钟。 煮熟的虾仁; 盖住并加热。

• 第4步

  为了服务，在个别盘子上安排2个玉米皮。 将2个玉米粥切片放在玉米皮上; 将虾和玉米混合物舀入壳中。 用香菜装饰。 制作6道主菜。

营养成分

每份：177卡路里，（0克饱和脂肪，74毫克胆固醇，481毫克钠，31克碳水化合物，4克纤维，12克蛋白质。