配料 1磅布鲁塞尔豆芽（4杯） 1汤匙人造黄油或黄油 2汤匙粗切花生 盐 胡椒 路线 步骤1 修剪茎并从布鲁塞尔豆芽中去除任何枯萎的外叶; 洗。 将豆芽纵向切成两半。 第2步 在一个中型平底锅烹饪布鲁塞尔豆芽，盖上，在少量煮沸的盐水中10至12分钟或直到酥脆。 排水很好。 加入人造黄油或黄油，轻轻甩。 将布鲁塞尔豆芽放入碗中。 撒上切碎的花生。 用盐和胡椒调味。 做4份。 营养成分每份：100卡路里，（1克饱和脂肪，0毫克胆固醇，132毫克钠，11克碳水化合物，5克纤维，4克蛋白质。
