坚果西兰花| 更好的家园和花园

配料

• 1磅西兰花，修剪并切成2英寸的碎片
• 3汤匙黄油
• ½茶匙精细切碎的橙皮（预留）
• 2汤匙新鲜橙汁
• ¼茶匙盐
• 3汤匙切碎的核桃，松子或山核桃，烤
• 橙色坡跟（可选）

路线

• 步骤1

  如果需要，将西兰花茎片纵向切成两半。 要蒸，将蔬菜蒸笼放入3夸脱的平底锅中。 加水到达篮子底部正下方。 把水煮沸。 将西兰花加入蒸笼中。 盖住并减少热量。 蒸8至10分钟或直到西兰花茎嫩。 将西兰花转移到盘子里。

• 第2步

  同时，在8英寸的煎锅中融化中高火的黄油; 煮黄油并搅拌3至4分钟或直至中等棕色。 小心地加入橙汁，煮10秒钟。 从热量中移除; 在橙皮和盐中搅拌。 倒在西兰花上。 撒上核桃。 如果需要，可以用橙色楔子装饰。 做6份。

营养成分

每份：94卡路里，（4克饱和脂肪，15毫克胆固醇，153毫克钠，4克碳水化合物，1克纤维，2克蛋白质。