糖蜜釉猪里脊肉| 更好的家园和花园

配料

• ¼杯切碎的意大利熏火腿或2片培根，粗切碎
• 2 9盎司包冷冻切青豆
• ½杯切碎的洋葱
• ¾杯水
• 1汤匙橄榄油
• 12盎司猪里脊肉，切成1/2英寸厚的切片（11到12片）
• ½杯橙汁
• 3汤匙糖蜜
• 1茶匙玉米淀粉
• 半茶匙盐
• ¼茶匙胡椒
• 蒸菠菜或萝卜青菜（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大锅中煮熟火腿或培根，中火直至酥脆; 排出并放在一边。 在同一个煎锅中，根据豆包装方向，在3/4杯水中煮青豆和洋葱。 排出豆混合物; 搁置。

• 第2步

  在同一个锅中，加热油超过中高温。 加入猪里脊肉片; 煮4至5分钟或直到中间几乎没有粉红色，在烹饪中途转一圈。

• 第3步

  同时，在一个小碗里搅拌橙汁，糖蜜，玉米淀粉，盐和胡椒。 加入煎锅中的肉。 煮熟并搅拌至变稠并起泡。 煮约2分钟再搅拌。 将豆混合物搅拌成煎锅中的混合物; 热量通过。

• 第4步

  如果需要，可以搭配蒸菠菜。 最受欢迎的意大利熏火腿或培根。 做4份。

营养成分

每份：324卡路里，（1克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），52毫克胆固醇，460毫克钠，38克碳水化合物，7克纤维，16克糖，29克蛋白质。