与三文鱼的柠檬莳萝碾碎干小麦沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 3杯温水
• 1½杯碾碎干小麦
• ¼杯柠檬汁
• 2汤匙橄榄油
• 1汤匙剪新鲜莳萝或1茶匙干莳萝
• 半茶匙盐
• 1杯切碎的芝麻菜
• ¾杯切碎，种子黄瓜
• ½杯切成薄片的葱（4）
• 1盎司新鲜去皮三文鱼片
• ⅛茶匙盐
• ⅛茶匙黑胡椒粉
• ¼杯石榴籽
• 2汤匙松子，烤

路线

• 步骤1

  在一个大碗里结合水和碾碎干小麦。 盖上并静置1小时; 排水。

• 第2步

  同时，将烤箱预热至450°F。 将烤盘与箔线对齐; 搁置。 在一个大碗里搅拌柠檬汁，油，莳萝和1/2茶匙盐。 加入芝麻菜，黄瓜，大葱和排干的碾碎干小麦; 轻轻地折腾上衣。

• 第3步

  冲洗鲑鱼; 用纸巾拍干。 将三文鱼放在准备好的烤盘上。 撒上1/8茶匙盐和胡椒粉。 每1/2英寸厚度烘烤4至6分钟或用叉子测试鲑鱼开始剥落。 从烤箱中取出。 将鲑鱼分成大块。

• 第4步

  服务，将鲑鱼分成份。 勺子碾碎干小麦混合物到三文鱼上。 撒上石榴籽和松子仁。

营养成分

每份：370卡路里，（2克饱和脂肪，4克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），31毫克胆固醇，402毫克钠，45克碳水化合物，10克纤维，2克糖，19克蛋白质。