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很容易理解为什么配备座椅的厨房岛屿是新建和改造厨房的必备品。 这些结构将烹饪和生活区域分开并定义，从工作核心直接流出，并提供从食物准备和洗碗到日常餐饮服务和特殊娱乐场所等各种活动。
带座椅的厨房岛屿通常拥有由桌腿支撑的悬臂式台面，12至19英寸深的早餐吧悬挂或桌式延伸。 无论是酒吧还是桌子，座位都应该位于岛上的外围，这样坐着的人就可以享受烹饪的乐趣，而不必像厨师那样。
岛屿的座位容量取决于岛屿的大小，它必须容纳的其他功能，以及它在工作三角区内的位置。 但是，在设计岛屿座椅时，有一些基本的测量值得考虑。
由数字
岛上每侧的通道应至少42英寸宽，当两个厨师同时工作时，最好有48英寸的宽度，以确保交通在岛上轻松移动。
在设计一个带座位的岛屿时，请考虑您是想要一个不间断的台面跨度还是一个多层次的岛屿来管理不同的任务。 考虑放置一个高大的早餐吧台面，以阻止在下拉式台面上散布的烹饪杂物。 或者，在岛的外端放置一个较低或较高的附加桌。 通过使用不同的饰面和/或台面来扩大兴趣，从而在视觉上区分一个层与另一个层。
选择适合岛屿高度的座椅，并留出至少12英寸的透明膝盖空间; 酒吧椅适合42至46英寸高的早餐吧; 柜台凳子采用标准的36英寸高岛顶; 低凳子和餐椅塞在桌面高度计数器（30英寸）下面。
全国厨房和浴室协会建议给岛上的居民提供足够的肘部空间。 30英寸高的桌子或柜台上的每个坐着的用餐者都需要一个30英寸宽，19英寸深的空间; 36英寸高的台面座椅需要24英寸宽，15英寸深的空间; 42英寸高的柜台需要24英寸宽，12英寸深的空间。
功能的形式
只要有各种各样的悬垂或膝盖孔，大多数任何尺寸的可移动或内置岛屿都可以处理至少一两个凳子。 在规划岛屿时，不要考虑矩形：圆形，L形和方形版本提供高兴趣的轮廓，提供充足的实用性。
工作台岛屿通常在两端设有座位空间，厨房可以使用较长的侧面，中间部分可以打开存放或用具。 向外弯曲的早餐吧提供的座位比他们直线的同行更多。
一些较大的岛屿在两个外侧悬挂着悬挂物或早餐吧，这使得许多客人可以将座位拉到工作站。 其他岛屿设计分开工作和娱乐：主岛处理厨房任务，而圆形，方形或矩形延伸提供桌子般的座位，三面放置凳子和椅子。
无论您选择哪种配置，都要确保每个家庭成员都有一个座位，并且通过各种门口进入厨房的人可以轻松访问座位。
