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而不是在你的下一次派对上单独提供蛋糕和冰淇淋，用冰淇淋蛋糕充分利用这两个世界！ 这种技术包括冷冻三个烤好的9英寸蛋糕，然后用冰淇淋将它们分层。 每咬一口，你都会得到完美的蛋糕与冰淇淋的比例。 当你拿出这个甜点时，为孩子和成年人做好准备，为他们加油助威。
没有美味的饮料，没有派对是完整的。 将您的甜蜜创作与其中一个令人愉悦的拳头配对。
如何制作三层冰淇淋蛋糕
- 烘烤三个9英寸的圆形蛋糕并冷冻。
- 将一块蛋糕放在9英寸弹簧盘底部。
- 涂在2杯软化冰淇淋上。
- 顶部有第二层蛋糕层，然后加入第二层冰淇淋层。
- 加入第三层蛋糕层，并用保鲜膜覆盖。
- 让我们冻3到4个小时。
- 从平底锅中取出并修剪蛋糕的两侧。
- 冰霜蛋糕和装饰根据需要。
提示：要软化冰淇淋，只需将其从冰箱冷藏至冰箱30分钟或直至达到可涂抹的稠度。
从自制蛋糕食谱开始
即使是经验丰富的厨师在烘焙方面也面临挑战。 这是一门科学！ 所以这里有七个成功的秘诀，当烘烤一个潮湿和丰富的自制蛋糕（不会最终粘在锅上）。
选择完美的锅。 寻找闪亮的浅色铝盘。 如果您的颜色较暗或较暗，请将烹饪温度调整为比原始配方建议的温度低25华氏度，并提前3分钟检查完成情况。
记住室温。 鸡蛋和黄油混合效果最佳，并且在室温下添加到面糊中时可为成品提供最大的体积。 在计划开始前约30分钟将它们从冰箱中取出。
准备避免粘连。 无论您将平底锅与羊皮纸或油脂和面粉对齐，这对于大多数自制蛋糕来说都是必不可少的步骤。 对于基于香草的面糊，使用黄油和面粉。 对于巧克力蛋糕，可尝试黄油和可可粉。
奶油黄油和糖。 将这两种成分均匀地混合在一起，就可以很好地找到一个柔软通风的蛋糕。 将黄油搅打至奶油状，然后小批量加入糖并搅拌直至加入更多。 再打30秒或直到蓬松，然后继续下一步。
不要混淆。 当您将干成分添加到液体混合物中时，请务必记住这一点。 如果你打了太久，你可能会在你的成品蛋糕中发现不规则的气泡或洞。
检查完成情况。 在食谱上列出的最短烘烤时间打开烤箱门，用木制牙签戳蛋糕中心。 如果它是干净的（没有湿的面糊粘在上面），蛋糕就完成了。
完全冷却。 你已经做到了这一点 - 现在不要撕蛋糕！ 让它冷却到室温，使其坚固，避免在装饰时融化冰淇淋和/或结霜过多。
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