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学习如何制作煎饼并不难! 按照下面我们从头开始的蓝莓煎饼配方中的一些非常甜的蛋糕,这将是整个桌子的一个打击。
还可以查看上述Blueberry-Ricotta煎饼的配方。
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配料
- 1-3 / 4杯通用面粉
- 2汤匙 砂糖
制作击球手
在一个大碗里搅拌面粉,糖,发酵粉和盐。 在另一个碗里用叉子将鸡蛋,牛奶和油混合在一起。 将鸡蛋混合物一次性加入面粉混合物中。 搅拌至湿润(面糊应略微结块)。 搅拌蓝莓。
煮薄煎饼
对于标准尺寸的煎饼,将约1/4杯面糊倒在热的,轻度涂抹的平底锅或重煎锅上。 必要时涂抹面糊。 对于迷你煎饼,使用约1汤匙面糊。
每边用中火煮1到2分钟,或直到煎饼呈金黄色; 当表面起泡并且边缘稍微干燥时翻转。
温暖,顶部配黄油和糖浆。
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