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通过这种比您更容易思考的技术，为您的厨房带来精致的美食。 我们将向您展示如何蝴蝶龙虾尾巴，以便您下次在海鲜时可以在家中享用这顿特别的餐点。 蝴蝶是一个超级简单的三步过程，它将帮助龙虾肉更均匀地烹饪。 我们也分享了一些我们最喜欢的龙虾食谱，所以你不必等待自己尝试烹饪！
购买龙虾尾
寻找鱼类部门的龙虾尾巴或当地杂货店的冷冻柜。 你会发现大多数龙虾尾巴来自刺龙虾，它们的尾巴比缅因龙虾更尖，而且没有爪子。 它们通常作为岩龙虾尾销售。 生的时候，尾巴会出现斑驳的绿蓝蓝色外观。 计划每人一个（约8盎司）尾巴。 如果冷冻，将冰箱中的尾巴解冻。
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如何蝴蝶龙虾尾两步
你做饭前切龙虾尾吗？ 答案几乎总是肯定的。 我们的大多数龙虾尾食谱都要求在烹饪前使用它们。
但是，也有例外。 有时，当龙虾尾巴只是煮沸时，不需要蝴蝶。 但是，如果您的食谱指定蝴蝶龙虾尾，这是如何做到的：
1.剪尾巴
用一只手抓住龙虾尾，硬壳顶部朝上。 使用坚固的厨房剪刀，切开外壳顶部和肉，在底壳之前停止。 切勿穿过尾部的宽端。
2.分开肉
用拇指和手指轻轻地将尾巴的两半分开，使肉附着在尾巴的末端附近。
第3步：将肉提起壳
将肉从壳背后轻轻分开，保持底座附着在尾部，然后将肉提起壳。 将半壳一起挤回肉下面，使肉放在壳的顶部。 现在尾巴已经准备好用黄油刷，根据需要调味，然后烤至龙虾肉不透明。
如何烹饪龙虾尾
龙虾的味道很好烤，煮，蒸，烤和烤。 你甚至可以在炉灶上煮龙虾。
提示 ：如果您的食谱需要蒸龙虾尾，请按照以下步骤操作：
- 如果冷冻，解冻两个8盎司的龙虾尾。
- 蝴蝶龙虾尾巴 如上所述 。
- 将蒸笼放入平底锅。 将水加到篮子底部的正下方。 把水煮沸。
- 将龙虾尾添加到蒸笼中。 盖住并减少热量。 蒸8到13分钟或直到龙虾不透明。
- 如何从身体上移除龙虾尾：从蒸笼中取出龙虾。 当冷却到足以处理时，将龙虾肉从壳中取出。
- 学习如何烤，烤，烤和煮龙虾尾！
