配料 ¼杯黄油（无替代品） ¼杯缩短 ½杯过筛的糖粉 2汤匙砂糖 1汤匙纯中等或热红辣椒，如ancho或新墨西哥Chimayo 1茶匙香草 半茶匙盐 ½茶匙肉桂粉 ¼茶匙发酵粉 1杯通用面粉 ½杯切碎的核桃 2汤匙砂糖 路线 步骤1 用中速到高速的电动搅拌器在大型搅拌碗中搅拌黄油和起酥油30秒。 加入糖粉，2汤匙砂糖，碎辣椒，香草，盐，肉桂和发酵粉; 击败直到合并。 搅拌面粉和核桃。 第2步 将面团切成1英寸的球。 将2汤匙砂糖放入一个小碗中。 在糖滚球并且放置在未上升的曲奇饼板料。 使用玻璃底部将球压平至1/4英寸厚。 第3步 在325华氏度的烤箱中烘烤约15分钟或直到边缘呈浅棕色。 将饼干转移到电线架冷却。 制作约36个饼干。 营养成分每份：52卡路里，（2克饱和脂肪，7毫克胆固醇，33毫克钠，5克碳水化合物，0克纤维，0克蛋白质。
